O chefe de cozinha Rafael Bruno, representante do Maranhão no Concurso Nacional de Melhor PF do Brasil, tendo sua etapa final realizada em São Paulo nessa segunda-feira (28), ficou em segundo lugar. Ele concorreu com o prato tipicamente nordestino, intitulado Desejo de Catirina, uma homenagem ao folclore maranhense.
Para o gastronômico da cidade de Pedreiras, apesar de não ter levado o título, o segundo lugar foi uma grande vitória, sobretudo de representar o Estado num concurso em nível nacional.
"Me sinto muito, principalmente, de ter concorrido com um prato a cara do Maranhão. Ficar em segundo lugar com um prato com os folclores, com os ingredientes típicos do nosso Estado, me deixa grato, pois a valorização foi muito grande".
Cabe lembrar o chefe maranhense Rafael Bruno, acumula vários títulos em grandes concursos. São dois títulos a nível nacional e estadual, como o concurso Maria Isabel, realizado, recentemente em Teresina (PI).
Imirante
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